ТЦ Red Sail Алексеева 54А
Тортомастер
Используя кондитерские вырубки, даже начинающие кондитеры могут идеально украсить любую сладкую выпечку. Вручную изготовить симметричное, ровное украшение определенной формы достаточно сложно. Кроме того, на эту кропотливую процедуру затрачивается чрезмерно много времени. Попробуйте купить вырубки для мастики или вырубки для пряников, чтобы понять, насколько приятным и легким может быть творческий процесс декорирования кондитерских изделий.
Оба типа инструментов позволяют вырезать из кондитерской массы фигурки целиком или составляющие их элементы – от лепестков и листьев реально существующих растений до букв, цифр и популярных сказочных или мультяшных персонажей.
Вырубка для теста представляет собой единую полую форму, которая имеет тонкий и достаточно острый край. Плунжер, в отличие от вырубки, это приспособление, состоящее из двух частей. Кроме обычной вырубки, вырезающей необходимую фигуру, он еще оснащен выталкивателем – поршнем, выталкивающим вырезанный элемент. Выталкиватель является своеобразной страховкой от прилипания мастики к вырубке.
Плунжеры изготавливают только из прочного пищевого пластика. Для вырубок может еще использоваться и пищевой коррозионностойкий металл.
Перед применением вырубки или плунжера мастику следует тонко раскатать на твердой поверхности. Новичкам облегчит процесс «припудривание» мастики сахарной пудрой или крахмалом. Нажимая на вырубки кондитерские, получаем необходимые декоративные элементы с идеально ровными краями.
Купить вырубку кондитерскую мы рекомендуем не только для эффектного декора кондитерских изделий. Аккуратно вырезанные элементы скроют все неизбежные в процессе приготовления недостатки. Ваш торт будет иметь красивую правильную форму и идеально ровные края.
1 балл равен одному рублю
Рекомендуемая стоимость по которой вы можете продавать своим клиентам